أفضل وصفات

3/5 (4 votes )

(ريفاني (كعة تركيّة

للشراب: نخلط الماء بالسكرالأبيض سكّر سفيتال في كسرونة. نضيف سكر فانييا ونترك للغليّان بعض الّدقائق .   للكعك: نسخن الفرن على درجة حرارة 180° مئوية نخلط البيض بالسكرأبيض…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

مربى المندرين

نغسل المندرين و نقشرها نقطع القشور( نتخلص من الجهة البيضاء و نترك الجهة البرتقالية فقط) و نقطعها الى قطع رقيقة ننزع البذور و الخيوط و نترك اللب فقط نخلط السكر مع اللب…
  • fourchette fourchette fourchette
  • repas التحلية.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

سلطة الكرنب والجزر

اغسلي الكرنب وقطعيه قطع رقاق. أبشري الجزر. قشري وارحي الكراث. في وعاء سلطة، اخلطي الخضر. في وعاء، اسكبي صلصة السلطة خفيفة للخضار النيئة ، حطي الكراث، الملح والفلفل. اسكبي…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
4.3/5 (8 votes )

غراتان البطاطا بالدجاج و صلصلة البشاميل

نقلي البطاطا و نتركها جانبا. نحضر اليشاميل. نحضر الدجاج:نأخذ كامل الدجاج الأبيض و نضيف الملح والفلفل، الأعشاب والخردل ثم نتركه في الثلاجة مدة 15 دقيقة. في وعاء صغير، نضع…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

أجنحة الدجاج

تقطّع الأجنحة للحصول على أقسام منفصلة ثم تمرر على الشعلة. يقطع البصل على شكل مكعبات صغيرة ويمزج مع زيت فلوريال (Fleurial)، ملعقة قهوة من البابريكا، نصف ملعقة قهوة من الفلفل…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
3/5 (2 votes )

صابلي حلزون بالفانيليا و الشوكولاطة

تحضير العجينة البيضاء : نمزج الفرينة والسكر. نضيف المرغرين الطرية ،البيضة المخفوقة، الحليب و الفانيليا.نمزج جيدا حتى تتشكل عجينة. نلف العجينة في الورق الشفاف الغذائي…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 12 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 25 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

سوفلي بالقرعة

نغسل و نقطع القرعة على شكل قطع صغيرة نطهي في كسرونة بماء مالح يغلّي ،لمدّة 10 دقائق نفرم القرعة في كسرونة، نذوب المرغرين فلوريال نسكب الفرينة و نخلط الكلّ نضيف تدريجيا…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

فطائر الباذنجان

تمزج الفرينة مع الخميرة يضاف الماء، مع التحريك بواسطة المخفقة حتى الحصول على عجينة سميكة ولينة، بشكل يجعل غمس وتغليف الباذنجان ممكنا. تقطع حبات الباذنجان غلى دوائر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

سلطة بولندية

قشري البطاطا والجزر وقطعيها إلى مكعبات. طيبيهم في الفرن عند 100 درجة (أو في سلة أو في قدر منفصل). مكعبات الجزر والبطاطا ل10 دقائق (حتى أقل إذا كانت المكعبات صغيرة) البازلاء…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 35 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

Quiche aux Poireaux

اغسلي و قطعي الكراث إلى قطع طيبيه في مقلاة مع الزبدة و شوية ماء لمدة 20 دقيقة  عندما يطيب اسحقيه بالشوكة  حلي العجينة في قالب و ثقبيها بالشوكة  دردري الشابلور و…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 25 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

موس الليمون بدون بيض

نخفق الجبن الطازج والكريمة حتى نتحصل على خليط ناعم و رغوي نضيف تدريجيا عصير الليمون إلى المزيج ثم نضيف السكر. نفرغ الموس وفي وسالقوالب و نضعها تبرد في الثلاجة لمدة ساعة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

عجينة الشو

في كسرونة، غلي الماء و المرغرين و الملح،بمجرد أن يغلي الخليط، يخلط للحظة للتأكد من أن المرغرين تذوب تماما، ثم أضيفي الفرينة في آن واحد، أنزعيها من النار قلبي على الفور…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف