أفضل وصفات
3/5 (4 votes )
(ريفاني (كعة تركيّة
للشراب: نخلط الماء بالسكرالأبيض سكّر سفيتال في كسرونة. نضيف سكر فانييا ونترك للغليّان بعض الّدقائق . للكعك: نسخن الفرن على درجة حرارة 180° مئوية نخلط البيض بالسكرأبيض…-
-
06 شخص.
-
التحلية.
-
40 دقيقة.
4/5 (1 vote )
مربى المندرين
نغسل المندرين و نقشرها نقطع القشور( نتخلص من الجهة البيضاء و نترك الجهة البرتقالية فقط) و نقطعها الى قطع رقيقة ننزع البذور و الخيوط و نترك اللب فقط نخلط السكر مع اللب…-
-
التحلية.
-
45 دقيقة.
0/5 (0 vote )
سلطة الكرنب والجزر
اغسلي الكرنب وقطعيه قطع رقاق. أبشري الجزر. قشري وارحي الكراث. في وعاء سلطة، اخلطي الخضر. في وعاء، اسكبي صلصة السلطة خفيفة للخضار النيئة ، حطي الكراث، الملح والفلفل. اسكبي…-
-
4 شخص.
-
المقبلات.
-
15 دقيقة.
4.3/5 (8 votes )
غراتان البطاطا بالدجاج و صلصلة البشاميل
نقلي البطاطا و نتركها جانبا. نحضر اليشاميل. نحضر الدجاج:نأخذ كامل الدجاج الأبيض و نضيف الملح والفلفل، الأعشاب والخردل ثم نتركه في الثلاجة مدة 15 دقيقة. في وعاء صغير، نضع…-
-
6 شخص.
-
الأطباق.
-
45 دقيقة.
0/5 (0 vote )
أجنحة الدجاج
تقطّع الأجنحة للحصول على أقسام منفصلة ثم تمرر على الشعلة. يقطع البصل على شكل مكعبات صغيرة ويمزج مع زيت فلوريال (Fleurial)، ملعقة قهوة من البابريكا، نصف ملعقة قهوة من الفلفل…-
-
8 شخص.
-
الأطباق.
-
20 دقيقة.
3/5 (2 votes )
صابلي حلزون بالفانيليا و الشوكولاطة
تحضير العجينة البيضاء : نمزج الفرينة والسكر. نضيف المرغرين الطرية ،البيضة المخفوقة، الحليب و الفانيليا.نمزج جيدا حتى تتشكل عجينة. نلف العجينة في الورق الشفاف الغذائي…-
-
12 شخص.
-
التحلية.
-
25 دقيقة.
0/5 (0 vote )
سوفلي بالقرعة
نغسل و نقطع القرعة على شكل قطع صغيرة نطهي في كسرونة بماء مالح يغلّي ،لمدّة 10 دقائق نفرم القرعة في كسرونة، نذوب المرغرين فلوريال نسكب الفرينة و نخلط الكلّ نضيف تدريجيا…-
-
06 شخص.
-
المقبلات.
-
30 دقيقة.
4/5 (1 vote )
فطائر الباذنجان
تمزج الفرينة مع الخميرة يضاف الماء، مع التحريك بواسطة المخفقة حتى الحصول على عجينة سميكة ولينة، بشكل يجعل غمس وتغليف الباذنجان ممكنا. تقطع حبات الباذنجان غلى دوائر…-
-
6 شخص.
-
الأطباق.
-
20 دقيقة.
0/5 (0 vote )
سلطة بولندية
قشري البطاطا والجزر وقطعيها إلى مكعبات. طيبيهم في الفرن عند 100 درجة (أو في سلة أو في قدر منفصل). مكعبات الجزر والبطاطا ل10 دقائق (حتى أقل إذا كانت المكعبات صغيرة) البازلاء…-
-
4 شخص.
-
المقبلات.
-
35 دقيقة.
4/5 (1 vote )
Quiche aux Poireaux
اغسلي و قطعي الكراث إلى قطع طيبيه في مقلاة مع الزبدة و شوية ماء لمدة 20 دقيقة عندما يطيب اسحقيه بالشوكة حلي العجينة في قالب و ثقبيها بالشوكة دردري الشابلور و…-
-
6 شخص.
-
الأطباق.
-
25 دقيقة.
4/5 (2 votes )
موس الليمون بدون بيض
نخفق الجبن الطازج والكريمة حتى نتحصل على خليط ناعم و رغوي نضيف تدريجيا عصير الليمون إلى المزيج ثم نضيف السكر. نفرغ الموس وفي وسالقوالب و نضعها تبرد في الثلاجة لمدة ساعة…-
-
6 شخص.
-
التحلية.
-
20 دقيقة.
4/5 (2 votes )
عجينة الشو
في كسرونة، غلي الماء و المرغرين و الملح،بمجرد أن يغلي الخليط، يخلط للحظة للتأكد من أن المرغرين تذوب تماما، ثم أضيفي الفرينة في آن واحد، أنزعيها من النار قلبي على الفور…-
-
6 شخص.
-
التحلية.
-
15 دقيقة.