المقبلات

0/5 (0 vote )

سلطة الكسكس

رشي الكسكس بالماء البارد المملح وصفيه على الفور في طبق كبير. دعيه ينتفخ لمدة 15 دقيقة، و حركيه.  اطيهيه لمدة 15 دقيقة بالبخار أو 5 دقائق في الميكروويف (طاقة متوسطة). رشيه…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

خبز الباڨل

نذوب الخميرة في 5سل من الماء . نتركها ترتاح 5 دقائق. في وعاء كبير، نمزج الفرينة و الحليب مع الماء المتبقي، السكر، الملح و بياض البيض المخفوق قليلا. نضيف الخميرة تدريجيا…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 85 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

كيش على طريقة التوست

باستخدام قالب دائري، نقطع خبز اللب. سوف نستخدم إلا الجزء الطري المقطع. ندهن لوحة القالب المخصص للمادلين و نضع(ندس) اطراف خبز اللب المقطع. من جهة اخرى، نقطع الباتي الى…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

سلطة القرنبيط

  تحضير الصلصة:   نخلط كلّ المقاديربالشوكة للحصول على صلصة. نضيف الملح و فلفل أسود   للخضر:   نقشر و نبشر الجزر ننزع قلب القرنبيط و نقطع على شكل شرائح نخلط الخضرالمقطوعة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 07 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

بريك بالسبانخ و الجبن

نضع السبانخ في قدربها ماء يغلي،ثم نقطعها. نطهي البصل مع الثوم في قليل من الزيت إيليو نضيف السبانخ و نترك للطهي. قبل توقيف الطهي،نضيف حبة بيض مخفوقة ثم نخلط من جديد  نحشي…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 04 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 25 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

سلطة الكرنب والجزر

اغسلي الكرنب وقطعيه قطع رقاق. أبشري الجزر. قشري وارحي الكراث. في وعاء سلطة، اخلطي الخضر. في وعاء، اسكبي صلصة السلطة خفيفة للخضار النيئة ، حطي الكراث، الملح والفلفل. اسكبي…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

خبز البانيني

خلطي كل المكونات مع بعضها غير الملح، ضفيه في آخر العجن ضفي الملح و اعجني العجينة لمدة خمسة دقائق  حطي العجينة في غراف مغطي بدرجة حرارة معتدلة لمدة 2 ساعتين قسمي العجينة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 10 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

خبز السميد الطري

نخلط السميد مع الفرينة و السكر و الزيت و نفركها جيدا. نضيف خميرة الخبز و نخلط بالماء الدافئ تدريجا و ليس دفعة واحدة مع العجن تقريبا لمدة 10 دقائق ثم نضيف الملح مع مواصلة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

كرواسون بالجبن

نسخن الفرن على 220 درجة . ننشر العجينة المورّقة و نقطّعها إلى مثلثات متوسطة الحجم. نلف العجينة لتشكيل الكرواسون ثم نطليها بصفار البيض. نطهي الكل بين 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

غراتان السلق

داخل قدر، نخلط الحليب و نشا الذرة و الجبن و الملح و الفلفل الأسود نحرك المكونات فوق نار هادئة، حى يتعقد الخليط  نضيف المارغارين و نبشرالقليل من جوزة الطيب. نحرك و نطفئ…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (3 votes )

بيتزا مصغرة

المرحلة الأولى •نضع الفرينة في إناء ونضيف الملح والسكر والحليب المجفف ونشرع بالتخليط.•نضيف الخميرة ونسكب الماء الدافئ وندلك لمدة عشر دقائق.•وأخيرا نضيف المرغرين…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

اشي بارمونتي

تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات كبيرة. تغمس في ماء مملح ومُغلى. تُطبخ لمدّة 25 دقيقة. في مقلاة، تُذوّب 30غ من مرغرين فلوريال "Fleurial"، يقطع البصل الى شرائح رقيقة، تُطبخ لمدّة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 1h30 دقيقة.
الإكتشاف