مثلج الخوخ

  0/5 (0 vote )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 20 دقيقة.

إعداد

 

نغسل الخوخ

نغلي الماء في كسرونة كبيرة

عند الغليان، نغمر الخوخ في الماء لمدة 5 دقائق

نقشر الخوخ ونحيو لعظم ثم نرحيوه بالخلاط الكهربائي

في كسرونة أخرى، نضع السكر الأبيض سكُر سفيتال والماء على نار متوسطة حتى يذوب كامل السكر سنتحصل على شراب.

نخلط هريس الخوخ، عصير الليمون والشراب.

نصب الخليط في وعاء بلاستيكي، نتركه يبرد ثم نضعه في المجمد

كل 1/2 ساعة نخلطه بالخلاط الكهربائي لتفادي تشكيل بلورات

نكرر العملية حتى يبدأ المثلج يتماسك

نخلوه يتصلب بضع ساعات في الثلاجة قبل التقديم

Télécharger le PDF de la recette pdf
été Pêche

تحتاج إلى فكرة؟