Concours de la Meilleure Frite D'Algérie by FRIDOR

Publié le 18-10-2017

Cevital Agro-Industrie et sa marque d’huile destinée aux professionnels de la restauration FRIDOR ont organisé le premier Concours de la Meilleure Frite d’Algérie. 

Lancé le 23 Juillet 2017, ce concours qui concernait 5 des plus grandes wilayas du pays a observé la participation de 100 restaurants et fast-foods.

Ce concours s’est ainsi déroulé sur deux étapes :

  1. Etape éliminatoires :

Afin de déterminer les finalistes du concours, un jury constitué du Chef Ikram Abadelghafour et de 4 consommateurs, a noté -via une fiche d’évaluation comprenant plusieurs critères- chacun des Restaurants/Fast-Foods.

Les finalistes étaient :

-         Région Centre : Restaurant Amigos.

-         Région Est : Restaurant Ramy Food.

-         Région Ouest : Restaurant El Idaa.  

 

  1. Etape Finale :

Cette finale organisée à Alger le 06 septembre 2017 avait pour thème principale « La Frite Revisitée ».

L’originalité, l’aspect, le croustillant et le goût ont été les principaux critères pris en compte par le jury de consommateurs et de professionnels afin de désigner le grand gagnant du concours.

Et à l’issue de cette épreuve le grand gagnant désigné fut : Le Restaurant El Idaa.

Ce restaurant gastronomique originaire d’Oran s’est vu attribué le trophée de La Meilleure Frite d’Algérie en plus d’un chèque d’une valeur de 500 000 DA.

 

Le grand gagnant n’a pas été le seul à être récompensé durant ce concours, FRIDOR – L’Huile Partenaire des Professionnels- a offert à l’ensemble des finalistes du concours un téléviseur LED de la marque Brandt et un habillage de la façade de leurs restaurants respectifs.