Desserts

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Besboussa

Les ingrédients

  • 1 mesure de semoule moyenne
  • 1 mesure de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'arome vanille
  • 1 mesure d'amandes grillées et moulues
  • 1 mesure de margarine Fleurial fondue
  • 1 mesure d'oeufs    
  • Pour le sirop:
  • 1mesure de sucre blanc skor Cevital 
  • 3 mesures d'eau
  • Eau de fleur d'oranger

     

Produit de la recette

Préparation

  • Préparer le sirop en faisant bouillir l’eau, le sucre et la fleur d’oranger jusqu’à épaississement. Laisser de côté.
  • Mélanger tous les ingredients secs puis ajouter la margarine fondue, bien mélanger puis ajouter les oeufs
  • Verser le mélange dans un moule beurré.
  • Faire cuire dans un four préchauffé à 180° jusqu’à ce que la besboussa soit bien dorée.
  • Verser le sirop froid sur la besboussa  chaude puis remettre au four éteint en laissant la porte entre ouverte.
  • Laisser refroidir puis couper.