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Pain Burger maison

Dans un saladier, mélanger à la spatule la farine, la levure et le sucre. Ajouter le lait tiède puis mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Pétrisser la pâte au batteur pendant 3 minutes à vitesse 1. Ajoutez la margarine…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Entrées.
  • time 25 min.
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Muffins aux épinards

Ôtez les tiges des épinards et lavez les feuilles. Faites bouillir une grande casserole d'eau sur feu moyen. A l'ébullition, plongez les feuilles d'épinards dans l'eau et faites-les blanchir pendant 5 minutes. Au bout de ce temps, égouttez les feuilles d'épinards…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Entrées.
  • time 15 min.
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Msemen farci au poulet

Pour la farce, Faites revenir l'oignon dans l'huile Elio et ajoutez les morceaux de poulet et les épices. Ajoutez les vermicelles ainsi que les olives vertes puis laissez cuire jusqu'à ce que le jus soit absorbé. laissez refroidir   Mélangez les ingrédients pour…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Entrées.
  • time 45 min.
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Galettes de Pomme de Terre

Eplucher les pommes de terre, les couper en petits dés et les faire cuire dans une casserole avec de l’eau salée . Pendant ce temps, faire cuire les petits pois à la vapeur. Egoutter les pommes de terre, puis les écraser à l’aide d’une fourchette.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 pers.
  • repas Entrées.
  • time 20 min.
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Salade César

Éplucher et hacher l'ail. Râper le parmesan. Mettre les jaunes d’œuf, les anchois et l'ail dans le blender puis mixer. Ajouter l'huile Fleurial et la moutarde puis mixer à nouveau. Mettre ensuite le vinaigre et le parmesan, puis bien mixer. Finir avec la crème…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 pers.
  • repas Entrées.
  • time 15 min.
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Tarte aux légumes

Lavez et coupez les aubergines et courgettes en dés puis les faire revenir dans une poêle à l'huile Elio A mi-cuisson, ajoutez les tomates lavées et coupées en rondelles Ajoutez herbes de Provence, sel et poivre. Tapissez le moule à tarte de pâte feuilletée,…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Entrées.
  • time 40 min.
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La quiche aux épinards

Préparation de la pâte brisée : Disposer la farine en fontaine sur le plan de travail. Ajouter la margarine ramollie coupée en morceaux et le sel fin puis sabler du bout des doigts. Disposer à nouveau en fontaine et ajouter le jaune d'œuf. Commencer à malaxer…
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  • fourchette 5 pers.
  • repas Entrées.
  • time 1h15 min.
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Bourek aux crevettes

Dans une poêle , mettez une noisette de margarine Fleurial Décortiquez vos crevettes et mettez-les avec la chair de poisson dans la poêle beurrée. Salez et poivrez Ajoutez-y l’ail et le persil haché et faites sauter le tout le temps que le poisson et les fruits…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Entrées.
  • time 15 min.
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Mayonnaise

Dans un saladier, clarifier les œufs (pour cette opération vous pouvez vous aider d'un séparateur à œuf). Ajouter 1 cuillère à café de moutarde. Assaisonner de sel et de poivre blanc (de préférence). Au fouet ou d'un batteur à…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Entrées.
  • time 20 min.
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Croissants fourrés salés

Préparation de la pâte feuilletée:  Mettre la farine dans un récipient, creuser un trou au centre. Ajouter le sel, puis verser l'eau. Pétrir du bout des doigts en mettant la farine petit à petit pour ensuite former une boule.Inciser le dessus en forme de…
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  • fourchette 8 pers.
  • repas Entrées.
  • time 50 min.
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Quiche au fromage et aux épinards

Préparer la pâte en mélangeant la farine, la margarine FLEURIAL coupée en morceaux et le sel. Ajouter de l'eau pour pouvoir former une boule. Étaler la pâte en un cercle sur une feuille de papier sulfurisé et la placer dans le moule. Réserver au…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 pers.
  • repas Entrées.
  • time 60 min.
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Pois chiches épicés

Préchauffez le four à (200°C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson, puis réserver. Mélangez toutes les épices et l'huile Elio Ⓡ dans un bol. Ajouter les pois chiches LÉGUSTE et bien les enrober de l'huile épicée.…
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  • fourchette 6 pers.
  • repas Entrées.
  • time 55 min.
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