Plats

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K'bab algerien

Mettez le poulet avec l’oignon émincé, les épices et les pois chiche  Faites revenir à feu très doux pendant 20 min Ajoutez 2 verres d’eau et laissez cuire 10mn, après cuisson du poulet, le retirer de la sauce. Laissez cuire les pois chiche…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 20 min.
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Velouté aux courgettes

Lavez les courgettes, coupez les. Epluchez l'oignon et le couper en morceaux. Dans une casserole, faites fondre la margarine fleurial et y faire blondir légèrement l'oignon. Ajoutez les courgettes. Couvrir d'eau. Ajoutez le cube de bouillon. Laissez mijoter environ 20 minutes jusqu'à…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Gratin de pomme de terre au poulet et à la béchamel

Faire frire des frites et les laisser refroidir de coté Préparer la béchamel Préparer un blanc de poulet : prendre un blanc de poulet complet, saler, poivrer, rajouter des herbes de provence et de la moutarde puis laisser ce blanc de poulet mariner pendant 15 min au frigo.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 45 min.
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Soupe au chou fleur

  Faites revenir l'oignon et la gousse d'ail émincés dans de l'Huile Elio. Ajoutez les carottes et les pommes de terre coupés en petits dés. Ajoutez le demi-chou -fleur, et couvrir d'eau. Salez, poivrez et ajoutez le cube de bouillon. faites cuire 30 minutes.
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 50 min.
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Calamars farcis

Commencez tout d’abord par faire blanchir les calamars dans une eau bouillante durant 5 minutes puis retirez du feu. Par la suite, enlevez la fine pellicule qui recouvre les calamars et réservez de côté. Emincez un oignon, une gousse d’ail ainsi qu’une feuille de…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 60 min.
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cordon bleu

Dans chaque tranche de poulet mettez deux tranches de fromage, sel et poivre . Refermez le tout en pliant la tranche en deux. Prenez  3 assiettes et mettez dans chacune dedans la farine, l'oeuf battu et la chapelure. Trempez chaque escalope d'abord dans la farine, puis dans l'oeuf et pour finir…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 25 min.
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Riz avec sauce à la crème

Commencez par éplucher les carottes et taillez-les en bâtonnets. Épluchez également les poireaux et ne gardez que les blancs. Pelez l'oignon et piquez-le avec 2 clous de girofle. Mettez le blanc de poulet, les légumes et le bouquet garni dans une marmite puis salez…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Roulés aux aubergines

Préchauffez votre four à 180°c. Commencez par coupez vos aubergines en tranches sur leur longueur. Salez et poivrez les côtés de vos aubergines et laissez dégorger pendant 30 minutes environ. Dans une poêle faites fondre 2 cuillères a soupe de margarine…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 45 min.
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Poulet à la sauce tomate

Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Dans une marmite mettre les morceaux de poulet,  avec de l’huile Elio, l’oignon, l’ail, et laisser dorer un peu. Ajoutez les boites de tomates, et le thym, salez, poivrez, versez environ 10 cl d’eau puis laissez mijoter…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Plats.
  • time 40 min.
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Hachis de carottes

Épluchez les carottes et les pommes de terre. Coupez-les en morceaux. Lavez-les puis plongez-les dans l'eau bouillante salée ou à la vapeur. Laissez-les cuire ½ heure env ou 10 min selon le mode de cuisson choisi. Égouttez-les bien. Réduisez en purée,…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 40 min.
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pâte penne à l’italienne

Lavez la courgette, l’aubergine, la tomate et le poivron. Coupez la courgette en rondelles, l’aubergine et le poivron en dés. Coupez la tomate en petit dés. Pelez les échalotes et hachez-les finement. Dans une sauteuse antiadhésive, faites chauffer l’huile…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 20 min.
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Pizza de pomme de terre

Coupez les pommes de terre en fines rondelles. Dans une poêle, versez un filet d'huile Fleurial et disposez les rondelles en rosace sur le fond de la poêle. Saupoudrez la moitié du  fromage et laissez cuire 7 à 8 minutes. Après les 8 minutes de cuisson, ajoutez…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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