اطلب البطاقة التقنية
الدهون النباتية: دهن جوز الهند 31-33 (دهن الكوبرا).
الزيت الإستر المكرر من أصل نباتي 100٪، مع نقطة انصهار بين 31 و 33 درجة مئوية. المورد الرئيسي هو مصفاة النفط سيفيتال الصناعية الزراعية الزيت الإستر المكرر من أصل نباتي 100٪، مع نقطة انصهار بين 31 و 33 درجة مئوية. المورد الرئيسي هو مصفاة النفط سيفيتال الصناعية الزراعية
الاستخداماتتم تطويره خصيصًا للآيس كريم، فهو يستبدل دهون الحليب جزئيًا أو كليًا، بدون الكولسترول، وله خصائص حفظ أفضل وله خصائص غذائية أفضل، مما يمنح الآيس كريم قوامًا ومذاقًا ممتازًا، وذلك بفضل منحنى الذوبان الخاص به. كما يمكن استخدامه في صناعة الجبن بنسب مدروسة سابقاً.
كما يمكن استخدامه في صناعة الجبن بنسب مدروسة سابقاً.
شروط التخزين ومدة الصلاحية
- شروط التخزين الموصى بها: يحفظ في مكان بارد (درجة حرارة بين 15 و 25 درجة مئوية). احمي المنتج من الضوء في مكان نظيف وجاف.
- تاريخ الاستخدام الأمثل (DLUO): بعد 12 شهرًا من تاريخ التصنيع.
طريقة التوزيعيتم التوزيع (النقل) بواسطة شاحنات نظيفة مغطاة إلى مراكز التسليم الإقليمية (CLR) للفترة من: 1 نوفمبر إلى 15 مايو.
إذا كانت درجة الحرارة الخارجية قريبة من نقطة انصهار المنتج، أي أعلى من 30 درجة مئوية؛ يجب أن يتم التوزيع بواسطة خلايا مبردة مع تقديم طلب عدم التقيد. يتم التوزيع أو النقل البارد بواسطة خلايا مبردة خاصة خلال الفترة من 15 مايو إلى 1 نوفمبر.
الشهادات
الدهون النباتية لدينا حاصلة على شهادة ISO 22000 الإصدار 2018 و ISO 9001 الإصدار 2015 و ISO 45001 الإصدار 2018 و FSSC 22000 V5.1.
الدهون النباتية لدينا حاصلة على شهادة ISO 22000 الإصدار 2018 و ISO 9001 الإصدار 2015 و ISO 45001 الإصدار 2018 و FSSC 22000 V5.1.
لطلب البطاقة التقنية للمنتج