لحم بالخردل

  0/5 (0 vote )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.

إعداد

سخني الفرن إلى 7 (210 درجة مئوية).

قشري البطاطا وقطّعيها وقشري الثوم.

فركي طبق بالثوم وادهنيه بالزبدة. ضعي البطاطا وادهنيها ببعض قطع الزبدة.

في وعاء، اخلطي الحليب والقشدة، ضيفي الملح والفلفل واسكبي البطاطا. واطبخيها لمدة 30 دقيقة.

ادهني اللحم بخردل فلوريال من جميع الجهات. خرجي البطاطا من الفرن. ضعي للحم الخروف المطلي بالخردل فوق البطاطا واطبخيها مرة أخرى لمدة 30 دقيقة ،على درجة 7 (210 درجة مئوية) ، مع قلب اللحم في منتصف الفرن  حتى يصبح لونه دهبي من جميع الجوانب..

قدمي اللحم المقطع إلى شرائح رقيقة، مصحوب بالبطاطا.

Télécharger le PDF de la recette pdf
Ail Viande Crème Liquide Moutarde Pomme De Terre Sel Et Poivre Beurre

تحتاج إلى فكرة؟