اتصلوا بنا
الأخبار
الأحداث
واش نطيبوا اليوم
المستهلكين
علاماتنا التجارية
وصفاتنا
المحترفين
المهنيين
الصناعيين
التصدير
سفيتال للصناعات الغذائية
مجمع سفيتال
إبتكارات، بحث و تطوير
الأخبار
الأحداث
المستهلك
علاماتنا التجارية
وصفاتنا
المحترفين
المهنيين
الصناعيين
التصدير
FR
EN
AR
صفحة الاستقبال
وصفات
التحلية
فطائر بالليمون
فطائر بالليمون
4/5 (2 votes )
15 شخص.
التحلية.
20 دقيقة.
المكونات
بيضتان اثنتان
100 غرام من مارغارين فلوريال (Fleurial)
500 غرام من فرينة القمح
كيس واحد من خميرة الخبز
50 غرام من سكر سكور سيفيتال (SkorCevital)
كيس واحد من سكر الفانيلا
125 ملل من الحليب
قشور ليمونة واحدة
صفار بيضة واحدة
سكر مطحون.
إعداد
يسخّن الحليب في طنجرة وتذاب فيه مارغارين فلوريال (Fleurial).
في إناء، تمزج الفرينة المغربلة وخميرة الخبز.
تضاف المكونات الأخرى إلى خليط المارغارين والحليب.
يخفق المزيج بالمخفق الالكتروني لـ 5 دقائق تقريبا، أولا بسرعة منخفضة ثم ترفع بالتدريج حتى الحصول على عجينة ناعمة.
تغطّى العجينة وتترك لتتخمر في مكان دافئ حتى يزيد حجمها.
على طاولة منثور عليها الفرينة، يعجن العجين باليد بسرعة مع تشكيل اسطوانة من العجين تقطع إلى 16 قطعة.
تشكل الكرات من العجين وتترك لتتخمر مرة أخرى حتى يزيد حجمها.
يسخن زيت فلوريال (Fleurial) إلى 180° درجة مئوية.
تسطّح كرات العجين، يجب أن تكون رقيقة في الوسط وتكون الحواف أسمك.
توضع الفطائر في زيت فلوريال (Fleurial) وتقلى لبضعة دقائق على كل وجه حتى يصبح لونها ذهبيا.
تقطّر الفطائر على ورق ممتص ثم ينثر عليها السكر المطحون وهي ما تزال ساخنة.
Télécharger le PDF de la recette
مارغارين فلوريال
السكر الابيض سكور سفيتال
الفرينة
خميرة الخبز
سكر الفانيلا
الحليب
قشور ليمونة
بيضة
تحتاج إلى فكرة؟
فطائر
بريوش