بسبوسة
4/5 (2 votes )
-
-
8 شخص.
-
التحلية.
-
25 دقيقة.
المكونات
- كيلة من السميد المتوسط
- كيلة من السكر الأبيض سكور سفيتال
- كيس من الخميرة الكيميائية
- ملعقة من الفانيليا
- كيلة من اللوز المطحون
- كيلة من مرغرين فلوريال المذوبة
- كيلة من البيض
- للشراب:
- كيلة من السكر الأبيض سكور سفيتال
- 3 كيلات من الماء
- ماء الزهر
إعداد
- نحضر الشراب بغلي الماء والسكر وماء الزهر حتى نتحصل على شراب سميك.نتركه جانبا
- نخلط جميع المكونات الجافة ثم نضيف المرغرين المذوبة، نخلط جيدا ثم نضيف البيض.
- نفرغ الخليط في قالب مدهون.
- نطهي في الفرن على 180 درجة حتى تأخذ البسبوسة لون ذهبي.
- نفرغ الشراب باردا على البسبوسة الساخنة ثم نعيدها إلى الفرن ونترك بابه مفتوحة قليلا.
- نتركها لتبرد ثم نتذوق.
