شوصون محشي بالبصل والطماطم
5/5 (1 vote )
-
-
08 شخص.
-
مرافقة.
-
45 دقيقة.
العجينة:
نخلط الفرينة،الملح،زيت إيليو
نضيف المرغرين فلوريال ثم نخلط مع الفرينة
نضيف الماء ثم نجمع العجينة
في طاولة مرشوحة بالفرينة،نضع العجينة ثم نتركها ترتاح
الحشو:
نضع البصل و الثوم في مقلاة
نضيف زيت إيليو،ملح
ثم نضيف الطما طم،الزعتروالرند.نترك للطهي
عندما تطهي المرقة،نمدد العجينة،نضع الحشو
نغلق على شكل شوصون ،ندهن بأصفر بيضة