شوصون محشي بالبصل والطماطم

إعداد

العجينة:

نخلط الفرينة،الملح،زيت إيليو

نضيف المرغرين فلوريال ثم نخلط مع الفرينة

نضيف الماء ثم نجمع العجينة

في طاولة مرشوحة بالفرينة،نضع العجينة ثم نتركها ترتاح

الحشو:

نضع البصل و الثوم في مقلاة

نضيف زيت إيليو،ملح

ثم نضيف الطما طم،الزعتروالرند.نترك للطهي

عندما تطهي المرقة،نمدد العجينة،نضع الحشو

 نغلق على شكل شوصون ،ندهن بأصفر بيضة

تحتاج إلى فكرة؟