شربة على الطريقة التونسية

  0/5 (0 vote )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.

إعداد

 قطعي أضلاع لحم الخروف إلى قطع صغيرة.

ارحي فصة الثوم. سخني طنيجرة بالزيت الزيتون، حطي الثوم، اللحم، راس الحانوت، صلصة الطماطم.

خلطي و غطيها بحوالي 1.5 ل ماء.

اغسلي الكرافس و قطعيهم رقاق و حطيهم في كسرونة.حطي الحمص. خليه يطيب لمدة 40-45 دقيقة على نار متوسطة و ضيفي الماء عند الحاجة.

خلال 45 دقيقة، الحساء يكون قريب طاب . ضيفي العجائن/ الشعيرية، الشوفان،...خليه يطيب حتى يطيبو العجائن (ضيفي الماء لأن العجائن تمتص الماء)

عندما يطيبو العجائن، قدمي مع شوية ليمون

شهية طيبة!

Télécharger le PDF de la recette pdf
Hiver Automne Pois Chiches Léguste Céléri Gousses D'ail Huile D'olive Eau 4 épices Eau Petites Pâtes

تحتاج إلى فكرة؟