كسكس باللحم المشوي

  0/5 (0 vote )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.

إعداد

لطهي اللحم:

قطعي الثوم والبصل

حطي شوية زيت فلوريال  في قدرة، اطهي اللحم قليلا على النار ثم ضيفي الثوم والبصل. اطهي الكل لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.

لتحضير الصلصة:

ضعي الطماطم في الماء المغلي ثم قشريها. انزعي البذور ارحي الطماطم. أضيفها إلى اللحم مع التوابل والفلفل الحار والقصبر  والحمص وصلصة الطماطم. ضيفي الماء والملح والفلفل ثم اتركيه يغلي على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.

تحضير الكسكس:

اسكبي الكسكس في الكسكاس وُرشيه بـ15سل من الماء المغلي ثم اتركيه لمدة 10 دقائق. ضعي 8 سل من الماء واتركيه مجددًا لمدة 5 دقائق. ضفي مرغارين فلوريال واتركيه يرتاح.

التقديم:

قشري الجزر والقرعة و قطعيهم إلى قطع صغيرة ثم ضيفي الجزر إلى اللحم. اتركيه يطيب لمدة 35 دقيقة على نار خفيفة. 15 دقيقة قبل نهاية الطهي، ضفي القرعة. قدّمي الكسكس في الطبق وزينيه باللحم والمرقة والخضار.

Télécharger le PDF de la recette pdf
été Viande D'agneau Couscous Gousses D'ail Carottes Courgettes Tomates Oignons Pois Chiches Cannelle Noix De Muscade Piment Coriandre Huile Fleurial Margarine Fleurial Sel Et Poivre

تحتاج إلى فكرة؟