الكاري بالدجاج و الياغوت

إعداد

نحي الجلدة تاع الدجاج بالسكين

حضري صلصة الياغورت: ضربي 2 ياغورت في صحن كبير مع عصير الليمون،2 ملعقتان كبار زيت فلوريال،كركم،كاري،فصات الثوم مرحي و الزنجبيل المبشور.

فرغي الصلصة في طبق. ضيفي قطع الدجاج ، اقلبيهم باش يتخلطو مليح بالصلصة.

غطي الصحن بورق الطهي و حطيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات

قشري و قطعي البصلات.

في كوكوت سخني ملعقتان 2 كبار من زيت فلوريال المتبقية و قلي عود القرنفلة. ضيفي البصلات، الملح، خليهم يتحمرو 10 دقائق و مع الخلط

قطري قطع الدجاج ضيفيها في الكوكوت

خليهم يتحمرو لبضعة دقائق

غطي بالصلصة و فرغي 2 كأس تاع ماء

غطي وخليهم يطيبو على نار هادئة لمدة 30 دقيقة

ضيفي القصبر المقطع

و قدمي مع أرز rizo محضر مسبقا.

تحتاج إلى فكرة؟