المقبلات

4/5 (2 votes )

اشي بارمونتي

تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات كبيرة. تغمس في ماء مملح ومُغلى. تُطبخ لمدّة 25 دقيقة. في مقلاة، تُذوّب 30غ من مرغرين فلوريال "Fleurial"، يقطع البصل الى شرائح رقيقة، تُطبخ لمدّة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 1h30 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

تورتة بالخضر

  نغسل و نقطع البدنجال إلى قطع صغيرة ثم نقليها بزيت إيليو في نصف الطهي، نضيف الطماطم المغسولة و نقطعها إلى شرائح نضيف الأعشاب، ملح و فلفل أسود نطلي القالب  بالعجينة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
4.5/5 (4 votes )

بوراك تركي بالجبن و السلق

نسخن زيت فلوريال في مقلاة ونضع البصل يقلى لبضع دقائق حتى يصبح شفاف. نضيف أوراق السبانخ مع الفلفل والملح وملعقة من عصير الليمون نزيله من النار و نتركه يبرد في وعاء، نضع…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

كالزون بالجبن

نذيب الخميرة في كمية الحليب الدافيء.يترك جانبا لتتفاعل. داخل وعاء كبير، نسكب الفرينة و الملح و السكر؛ نمزج قليلا. نضيف الزيت و نمزج جيدا باليدين. نضيف كمية الحليب و الخميرة،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

الميلفاي بالبدنجل

نقطع البدنجال إلى شرائح،نسخنو المقلاة ندهنو كل شريحة باذنجان مع04 ملعقة زيت فلوريال 05 إلى 06 دقائق نقطرو الباذنجان في ورق ماص  ثم نحتفظ بالباذنجان في طبق نقطع الطماطم…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 25 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

بسطيلة مغربية

قطعي الدجاج إلى قطع، قشري و ابشري البصل رقيق في طنيجرة فرغي البصل  مع الزيت و الزبدة ضيفي قطع الدجاج و ربطة المعدنوس و القصبر  مرحي. ضيفي التوابل: الكركم و، الزنجبيل…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

سلطة بولندية

قشري البطاطا والجزر وقطعيها إلى مكعبات. طيبيهم في الفرن عند 100 درجة (أو في سلة أو في قدر منفصل). مكعبات الجزر والبطاطا ل10 دقائق (حتى أقل إذا كانت المكعبات صغيرة) البازلاء…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 35 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

مورقة بالتونة، البيض والخردل

قطعي الزيتون إلى شرائح، والبيضة المغلية إلى مكعبات. قطعي البصل وفتتي التونة وضيفي خردل فلوريال. خلطي مكونات الحشوة والملح والفلفل وبلّليه بزيت فلوريال. خليه على جيه.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

بيض ميموزا

نطهي البيض في كسرونة لمدّة 08 دقائق نقشر البيض ونقطعهاإلى جزئين نفرّق بياض البيض من صفار البيض نخلط صفارالبيض مع التونة، بصل عسقلان مرحي،ثوم مفروم، كوري، ملح وفلفل أسود…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 35 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

حمص مقرمش

حطي حمص léguste في الماء لمدة 12 ساعة و ضيفي قرصة بيكاربونات الصوديوم قطري حمص léguste و طيبيه لمدة ساعة و نصف في كاسرونة كبيرة من الماء المغلي في صحن، فرغي الزيت الزيتون،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

طحينة الباذنجان على الطريقة اللبنانية

نشوي الباذنجان أو نحمره في الفرن مدة 20 دقيقة عندما يتم طهي الباذنجان، نزيل الجلد نهرسه بالشوكة أو بإستعمال خلاط كهربائي. نرحي الثوم و نضيفه إلى الباذنجان بالزيت. نضيف…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

سوفلي بالخبز

 نقطع  الخبز البايت إلى قطعات صغيرة و نغطو الخبز بحليب سخون. نذوب المرغرين فلوريال،نضيف الملح،فلفل أسود وجوز الطيب. نخلط الجبن المبشور مع البيض و القليل من الحليب.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف