المقبلات
4/5 (2 votes )
اشي بارمونتي
تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات كبيرة. تغمس في ماء مملح ومُغلى. تُطبخ لمدّة 25 دقيقة. في مقلاة، تُذوّب 30غ من مرغرين فلوريال "Fleurial"، يقطع البصل الى شرائح رقيقة، تُطبخ لمدّة…-
-
8 شخص.
-
المقبلات.
-
1h30 دقيقة.
0/5 (0 vote )
تورتة بالخضر
نغسل و نقطع البدنجال إلى قطع صغيرة ثم نقليها بزيت إيليو في نصف الطهي، نضيف الطماطم المغسولة و نقطعها إلى شرائح نضيف الأعشاب، ملح و فلفل أسود نطلي القالب بالعجينة…-
-
08 شخص.
-
المقبلات.
-
40 دقيقة.
4.5/5 (4 votes )
بوراك تركي بالجبن و السلق
نسخن زيت فلوريال في مقلاة ونضع البصل يقلى لبضع دقائق حتى يصبح شفاف. نضيف أوراق السبانخ مع الفلفل والملح وملعقة من عصير الليمون نزيله من النار و نتركه يبرد في وعاء، نضع…-
-
06 شخص.
-
المقبلات.
-
60 دقيقة.
4/5 (2 votes )
كالزون بالجبن
نذيب الخميرة في كمية الحليب الدافيء.يترك جانبا لتتفاعل. داخل وعاء كبير، نسكب الفرينة و الملح و السكر؛ نمزج قليلا. نضيف الزيت و نمزج جيدا باليدين. نضيف كمية الحليب و الخميرة،…-
-
8 شخص.
-
المقبلات.
-
30 دقيقة.
0/5 (0 vote )
الميلفاي بالبدنجل
نقطع البدنجال إلى شرائح،نسخنو المقلاة ندهنو كل شريحة باذنجان مع04 ملعقة زيت فلوريال 05 إلى 06 دقائق نقطرو الباذنجان في ورق ماص ثم نحتفظ بالباذنجان في طبق نقطع الطماطم…-
-
06 شخص.
-
المقبلات.
-
25 دقيقة.
0/5 (0 vote )
بسطيلة مغربية
قطعي الدجاج إلى قطع، قشري و ابشري البصل رقيق في طنيجرة فرغي البصل مع الزيت و الزبدة ضيفي قطع الدجاج و ربطة المعدنوس و القصبر مرحي. ضيفي التوابل: الكركم و، الزنجبيل…-
-
4 شخص.
-
المقبلات.
-
30 دقيقة.
0/5 (0 vote )
سلطة بولندية
قشري البطاطا والجزر وقطعيها إلى مكعبات. طيبيهم في الفرن عند 100 درجة (أو في سلة أو في قدر منفصل). مكعبات الجزر والبطاطا ل10 دقائق (حتى أقل إذا كانت المكعبات صغيرة) البازلاء…-
-
4 شخص.
-
المقبلات.
-
35 دقيقة.
0/5 (0 vote )
مورقة بالتونة، البيض والخردل
قطعي الزيتون إلى شرائح، والبيضة المغلية إلى مكعبات. قطعي البصل وفتتي التونة وضيفي خردل فلوريال. خلطي مكونات الحشوة والملح والفلفل وبلّليه بزيت فلوريال. خليه على جيه.…-
-
4 شخص.
-
المقبلات.
-
15 دقيقة.
0/5 (0 vote )
بيض ميموزا
نطهي البيض في كسرونة لمدّة 08 دقائق نقشر البيض ونقطعهاإلى جزئين نفرّق بياض البيض من صفار البيض نخلط صفارالبيض مع التونة، بصل عسقلان مرحي،ثوم مفروم، كوري، ملح وفلفل أسود…-
-
08 شخص.
-
المقبلات.
-
35 دقيقة.
0/5 (0 vote )
حمص مقرمش
حطي حمص léguste في الماء لمدة 12 ساعة و ضيفي قرصة بيكاربونات الصوديوم قطري حمص léguste و طيبيه لمدة ساعة و نصف في كاسرونة كبيرة من الماء المغلي في صحن، فرغي الزيت الزيتون،…-
-
4 شخص.
-
المقبلات.
-
15 دقيقة.
4/5 (1 vote )
طحينة الباذنجان على الطريقة اللبنانية
نشوي الباذنجان أو نحمره في الفرن مدة 20 دقيقة عندما يتم طهي الباذنجان، نزيل الجلد نهرسه بالشوكة أو بإستعمال خلاط كهربائي. نرحي الثوم و نضيفه إلى الباذنجان بالزيت. نضيف…-
-
08 شخص.
-
المقبلات.
-
15 دقيقة.
0/5 (0 vote )
سوفلي بالخبز
نقطع الخبز البايت إلى قطعات صغيرة و نغطو الخبز بحليب سخون. نذوب المرغرين فلوريال،نضيف الملح،فلفل أسود وجوز الطيب. نخلط الجبن المبشور مع البيض و القليل من الحليب.…-
-
06 شخص.
-
المقبلات.
-
40 دقيقة.