المقبلات
0/5 (0 vote )
سلطة الباذنجان والفلفل الأحمر المشوية
نغسلوا الفلفل جيدا ونضعه في الفرن لحوالي 20 دقيقة-. ـ في هذا الوقت نغسلوا البذنجان، نقطعوه إلى شرائح بدون تقشيره بعدما ننزعوا القضبان ونطلوه بزيت فلوريال. ـ بعد…-
-
06 شخص.
-
المقبلات.
-
30 دقيقة.
4/5 (1 vote )
طحينة الباذنجان على الطريقة اللبنانية
نشوي الباذنجان أو نحمره في الفرن مدة 20 دقيقة عندما يتم طهي الباذنجان، نزيل الجلد نهرسه بالشوكة أو بإستعمال خلاط كهربائي. نرحي الثوم و نضيفه إلى الباذنجان بالزيت. نضيف…-
-
08 شخص.
-
المقبلات.
-
15 دقيقة.
0/5 (0 vote )
كروكات بالخضرة
نقشر البطاطا و نقطعها على شكل مرّبعات نغلّو البطاطا لمدّة 15 دقيقة ثم نهرسها نضيف الملح و الفلفل أسود نضيف جوز الطيب و حبة بيض ثم نخلط الكلّ نبشر القرعة و الجزر ثم نقليها…-
-
06 شخص.
-
المقبلات.
-
40 دقيقة.
4/5 (2 votes )
غراتان السلق
داخل قدر، نخلط الحليب و نشا الذرة و الجبن و الملح و الفلفل الأسود نحرك المكونات فوق نار هادئة، حى يتعقد الخليط نضيف المارغارين و نبشرالقليل من جوزة الطيب. نحرك و نطفئ…-
-
6 شخص.
-
المقبلات.
-
40 دقيقة.
4/5 (1 vote )
خبز السميد الطري
نخلط السميد مع الفرينة و السكر و الزيت و نفركها جيدا. نضيف خميرة الخبز و نخلط بالماء الدافئ تدريجا و ليس دفعة واحدة مع العجن تقريبا لمدة 10 دقائق ثم نضيف الملح مع مواصلة…-
-
4 شخص.
-
المقبلات.
-
20 دقيقة.
4.5/5 (2 votes )
فطائر الكريب بالبطاطا
نغسل البطاطا، نقشّرها و نقطعها إلى قطع. نطهي البطاطا لمدّة 10 دقائق في الماء أو على البخار ثمّ نمرّرها في هراسة البطاطا و نتركها تبرد في وعاء. نفرغ الفرينة المغربلة في…-
-
4 شخص.
-
المقبلات.
-
25 دقيقة.
0/5 (0 vote )
بيض ميموزا
قومي بطهي البيض لمدة 10 دقائق في ماء مغلي ، ثم ضعيه في ماء بارد لوقف الطهيقشري البيض وقطعيه بالطول ، ثم افصلي البياض عن الصفارفي طبق عميق ، اخلطي نصف صفار البيض مع مايونيزفلوريال…-
-
04 شخص.
-
المقبلات.
-
20 دقيقة.
0/5 (0 vote )
حريرة وهرانية
في قدرة سخني الزيت واقلي اللحم من كلا الجانبين. أضيفي البصل المفروم ثم الخضروات الأخرى (اللفت والجزر والقرعة) المقطعة إلى قطع صغيرة. ثم ضيفي القصبر المفروم وسيقان الكرافس…-
-
6 شخص.
-
المقبلات.
-
15 دقيقة.
4/5 (2 votes )
بريوش مالح بالجبن
سخني الفرن إلى ترموستات 6 (180 درجة مئوية).لييني المرغرين.في وعاء، صبي المرغرين المذابة والخردل والملح والفلفل. أضيفي البيض وأضربي مع خفق.خلطي الفرينة والخميرة وأدمجي…-
-
06 شخص.
-
المقبلات.
-
65 دقيقة.
4/5 (1 vote )
عجينة مورّقة بالجبن الطازج
يجب إخراج المرغرين من الثلاجة 3 ساعات قبل الاستخدام. يجب أن تكون لينة وليست مذوبة. في وعاء، نمزج جميع المكونات في وقت واحد. نعجن باليد لمدة 10 دقائق أوفي الخلاط الكهربائي…-
-
10 شخص.
-
المقبلات.
-
60 دقيقة.
0/5 (0 vote )
حساء الكابويا
قشري وقطّعي الكابويا ، الجزر والبطاطا إلى مكعباتقطعي الثوم والبصلقلّي الخضار،الثوم المفروم والبصل بالمارغرين فلوريالتبليه بالملح، الفلفل الأسود و القليل من جوزة…-
-
04 شخص.
-
المقبلات.
-
60 دقيقة.
0/5 (0 vote )
حساء البصل
قشري البصل و قطعيه على شكل دوائر. ذوبي مارغارين فلوريال في كسرونة و قلي البصل لمدة 3 دقائق. دردري الفرينة فوق البصل و خلطي و خليهم يطيبو لمدة 30 ثانية ملحي و ضيفي فلفل أسود…-
-
4 شخص.
-
المقبلات.
-
15 دقيقة.