سبانخ بعجينة مورّقة

  0/5 (0 vote )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 40 دقيقة.

إعداد

العجينة المورقة:

في إناء، نحطو الفرينة والملح،

في وسط الفرينة نزيدو مرغرين فلوريال الذائبة،

نضيفو الماء ونلمو العجينة،

نرشو الطاولة بالفرينة ونحطو فوقها العجينة،

نحلو العجينة في شكل مستطيل،

نحطو شرائح رقيقة من مرغرين الباريسية فوق نصف مساحة العجينة اللي حليناها،

نطوو العجينة على زوج ونغلقوها، ندورها ربع دورة، ونعاودو نحلوها من جديد،

نطوو العجينة على ثلاثة، وندوروها ربع دورة، ونعاودو نحلوها من جديد،

نكملو بهذه الطريقة إلى غاية الدورة السادسة،

نغطو العجينة ونخلوها ترتاح في مكان بارد.

الحشوة

نحلو العجينة ثم نضع السبانخ في الوسط

نقطعو الجبن و نحطوه فوق العجينة

نظفروا العجينة فوق السبانخ

نذهن العجينة بصفار البيض

يوضع في الفرن لمدّة 30 دقيقةعلى درجة حرارة 180 مئوية

Télécharger le PDF de la recette pdf
Pâte Feuilleté épinards

تحتاج إلى فكرة؟