غراتان الدجاج والقرعة

إعداد

سخني الفرن إلى 6 (180 درجة مئوية).

اغسلي القرعة وقطيعها إلى شرائح. اغمربها في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق ثم صفيها.

قشري وقطعي البصل. قطعي الدجاج. 

في مقلاة، سخّني زيت فلوريال وذوبي البصل لمدة 3 دقائق قبل إضافة الدجاج لمدة 5 دقائق. زيدي الملح والفلفل.

في طبق غراتان، حطي الدجاج والقرعة، وكملي بشرائح الطماطم والجبن المبشور. اطهيه لمدة 20 دقيقة.