كبدة مشرملة

  4/5 (1 vote )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.

إعداد

•نغسل كبد الخروف ثم نقطعه على شكل مكعبات ونخلطه مع الزعفران والكمون والملح والفلفل الأسود. وفي مقلاة ثقيلة نحضر الثوم ومكعبات الكبد في زيت فلوريال لمدة دقيقتين.
•نضيف الطماطم الممزوجة مسبقا مع الكزبرة والبقدونس. نمسك الكل ونقوم بخلطه
•نضيف 100 ملل من الماء وملعقة صغيرة من الطماطم المركزة ونضع فوق نار هادئة ثم نتركها لمدة 10 دقائق على الأقل:
•يجب أن تصبح الصلصة سميكة. نعدلها بالتوابل إن وجب ذلك.
•نضع من فوقها أوراق البقدونس
•شهية طيبة!

Télécharger le PDF de la recette pdf
زيت فلوريال كبد الخروف الثوم الكزبرة بقدونس الكمون زعفران طماطم الطماطم المركَزة

تحتاج إلى فكرة؟