Mijoté de veau en cocotte

  0/5 (0 vote )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 35 دقيقة.

إعداد

قشري و قطعي بشكل رقيق البصل و الثوم. نحي الجذر الأخضر الكراث. قشري الجزر و قطعي الفطر  إلى شرائح رقيقة.

قطعي اللحم إلى مكعبات كبيرة. سخني الطنيجرة (كوكوت) بالزيت و الزبدة. ارمي مكعبات اللحم و حمريهم. نحيهم.

استبدليهم بالخضر و المعدنوس و القصبر.  

غير يبداو يتحمروا الخضر، حطي من جديد اللحم في الطنيجرة و خليطي كلشي.

دردري الفرينة و خلطي مليح. غير تبدأ الفرينة تتحمر فرغي المرق و الطماطم المركزة. ملحي و ضيفي الفلفل الأسود.

غطي الطنيجرة و نقصي للنار.  خليهم يطيبو لمدة ساعة و خلطيهم بعد مرور 30 دقيقة.

كي تمر ساعة من الطهي، نحي الغطاء و خليهم يطيبوا 30 دقيقة اخرى.

Télécharger le PDF de la recette pdf
زيت فلوريال Automne Oignon Poireaux Carottes Farine Concentré De Tomates Coriande Champignons Sel Poivre Noir Bouillon De Volaille

تحتاج إلى فكرة؟