كعكات بالعنب

  0/5 (0 vote )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 10 دقيقة.

إعداد

نخلط جميع المكونات

نعجنها لمدة 6 دقائق ، حتى  تصبح العجينة غير لاصقة.

ندعها ترتفع لمدة 50 دقيقة.

إعداد كريمة الحلواني:

نخلط صفار البيض مع السكر الأبيض سكُر سفيتال. نخفق حتى يبيض الخليط.

نضيف الفرينة ونخلط جيدا مع الخليط السابق . نضيف 1/2 كوب من الحليب لجعل الخليط سائلا  أكثر .

نضع الحليب على نار هادئة. عندما يصبح ساخن (بعد 3 إلى4 دقائق) نضيف الخليط بيض / فرينة / سكر / حليب وفانيليا.

نخفق الخليط حتى الغليان

عندها ستكون الكريمة سميكة جدًا ويمكننا التوقف عن الطهي.

نضع العجين في قالب مستطيل 40 سم. نغطيها بالكريمة المطبوخة ونزين بالزبيب.

نقطعها إلى شرائح بسمك 1 سم. ندعها ترتفع 40 دقيقة أخرى.

نطهيها لمدة 30/40 دقيقة على نار متوسطة

Télécharger le PDF de la recette pdf
été Hiver Automne Printemps Farine Levure Boulangère Lait Raisins Secs Sucre En Poudre

تحتاج إلى فكرة؟