خبز برغر منزلي

  4.6/5 (5 votes )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 25 دقيقة.

إعداد

في وعاء، خلطي الفرينة والخميرة والسكر.
أضيفي الحليب الدافئ وخلطي حتى يصبح الخليط متجانسا.
أعجني العجين بالخلاط لمدة 3 دقائق في سرعة 1.
أضيفي المرغرين و أتركيها تعجن لمدة 8 دقائق في سرعة 2، حتى العجين تصبح ملساء .
دعيها تخمر في وعاء مغطى بقطعة قماش لمدة 45 دقيقة.
على سطح عمل، سطحي العجين بكف يدك، ثم قسيمه إلى 6 قطع حوالي 150غ .
أمنحيهم شكل مستدير. غطيها بقطعة قماش وأتركيها لمدة 40 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
سخني الفرن ب210 درجة مئوية (ترموستات 7).
أدهني البرغر بصفار البيض ورشيه ببذور السمسم.
خفضي درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية ويطهى لمدة 15 دقيقة.
يمكنك حشو البرغر الخاص بك كما تريد.

Télécharger le PDF de la recette pdf
Smen Medina Huile Elio Sucre Blanc Skor Cevital Pistaches Sucre En Poudre Citron Fleur D'oranger Pâtes Filo

تحتاج إلى فكرة؟