بيتزا مسكرة بالفراولة

  4/5 (1 vote )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 50 دقيقة.

إعداد

  • نقطع أولا المرغرين إلى قطع (يجب أن تكون على درجة حرارة الغرفة).

  • نضع المرغرين الطرية في الفرينة ونمزجها باليدين.

  • الهدف هنا ليس للحصول على عجينة ناعمة. ولكن يجب الحفاظ على قطع المرغرين.

  • نضع الملح في الماء ونخلط جيدا لكي يذوب. نضيف الماء إلى مزيج الفرينة والمرغرين تدريجيا، مع الاستمرار في الخلط.

  • ثم نتشر العجينة على سطح مرشوش بالفرينة باستخدام حلال.

  • قطع المرغرين سوف تبدأ بالإختفاء تدريجيا عندما نحل العجينة.

  • نقلب العجينة ربع دورة ونكرر العملية 5 مرات(كلما كررنا العملية، كلما زاد التوريق و هذا أفضل).

  • نسخن الفرن إلى 200 درجة.

  • عندما تصبح العجينة جاهزة، نشكل كرة صغيرة وننشرها كعجينة البيتزا.

  • بعد ذلك، نسخن  الكريمة السائلة في كسرونة ونفرغها على الشوكولاطة ونحرك بملعقة حتى تذوب الشوكولاطة تماما.

  • نفرغ الخليط على عجينة البيتزا.

  • نضيف شرائح من الفراولة ونرش السكر البني.

  • نطهيها على 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

Télécharger le PDF de la recette pdf
مرغرين التوريق البارسية السكر البني سكور سفيتال الفرينة الشوكولاطة السوداء كريمة الطازجة الفراولة

تحتاج إلى فكرة؟