ودينغ التمر بدون غلوتان
0/5 (0 vote )
-
-
8 شخص.
-
التحلية.
-
15 دقيقة.
المكونات
6 ملاعق كبار مارغارين فلوريال مذوبة
300 غ تمر ( غرس او دقلة معسلة)
1 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
1 و ½ كاس فرينة الشوفان
¾ كاس مسحوق اللوز
½ ملعقة صغيرة خميرة القاطو
½ ملعقة صغيرة قرفة
قرصة ملح
1 و ¼ كاس سكر أبيض skor
3 بيضات
إعداد
سخني الفرن على 175 درجة و ادهني القالب بالزبدة
في كسرونة حطي التمر مع 2 كيسان ماء و خليهم يطيبو على نار هادئة لمدة حوالي 5 دقائق. نحيهم من النار و خلطي مع البيكاربونات. خليهم يبردو (حتى الخليط يثقال)
في صحن، خلطي المكونات الجافة ( فرينة الشوفان، مسحوق اللوز، الخميرة، القرفة و الملح)
في صحن اخر ، ضربي مارغارين فلوريال لمدة 3 دقائق ، ضيفي السكر الأبيض skor و واصلي في الخلط لمدة 3 دقائق. ضيفي البيض بالحبة. وقفي الخلاط الكهربائي و خذي ملعقة تضيفي بها المكونات الجافة و خليط التمر المحضر مسبقا خلطي حتى تتحصلي على خليط متجانس
حطي الخليط في قالب مدهون بالزبدة طيبيه في الفرن لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، تأكدي من الطهي بواسطة سكين لازم يكون الخليط يبس
حطيه في طبق وزينيه بالسكر الناعمض
