طاجين كريات السردين

  4/5 (2 votes )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 45 دقيقة.

إعداد

الصلصة المخللة : في وعاء أخلطي الزيت مع البقدونس والدبشة والكمون والفلفل الأحمر والكركم و الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل.
أفرمي السردين، ثم أضيفي الأرز مسلوق، مع نصف الصلصة. أخلطيها جيدا وأتتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
قشري البطاطا وقطعيها إلى 1/2 دائرة.
إعداد صلصة الطماطم:
في مقلاة ضعي 1 ملعقة كبيرة البصل المفروم.
أضيفي الطماطم كاملة وبعض التوابل لنكهة الصلصة (الكمون ومسحوق الكزبرة). أضيفي الملح والفلفل و أتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
في مقلاة، سخني الزيت، أضيفي صلصة الطماطم ورتبي كريات السردين والبطاطا و02/01 ليمونة مرقد مقطعة إلى شرائح صغيرة .
خلطي بقية الصلصة المخللة مع القليل من الماء الساخن ورشي كريات السردين والبطاطس.
غطيها وأطهيها لمدة 20 دقيقة على نار منخفضة جدا. ثم أوضعيها في طبق صغير وتمتعي بلذتها.

Télécharger le PDF de la recette pdf
Smen Medina Huile Elio Sucre Blanc Skor Cevital Pistaches Sucre En Poudre Citron Fleur D'oranger Pâtes Filo

تحتاج إلى فكرة؟