تارت بالليمون و النعناع

  3.7/5 (3 votes )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 45 دقيقة.

إعداد

للعجينة الرملية:

  • نخلط جميع المكونات الجافة: الفرينة، مسحوق السكر،اللوز المطحون، النشاء، والملح.
  • نضيف المرغرين ونحك العجينة مثل الغريبية.نضيف البيضة ثم نلم العجينة.
  • نغطي العجينة بالورق الشفاف الغذائي ونضعها لمدة ساعة في الثلاجة.
  • بعد ذلك، نحل العجينة في القالب المخصص ونثقبها بشوكة و نتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • نسخن الفرن على 170 درجة ونطهيها ما بين 25 إلى 30 دقيقة ثم نتركها تبرد.

لكريمة الليمون و النّعناع :

  • نرحي السكر مع أوراق النعناع.
  • في وعاء، نبيّض البيض مع النعناع و السكر.
  • نضيف عصير الليمون و المبشور إلى الخليط الأول.
  • نضع المزيج في كسرونة عى نار خفيفة و نحرك بإستمرار حتى يصبح المزيج سميك.
  • بعدها، ننزعه من النار ونضيف الجيلاتين.
  • نتركه يبرد بضع دقائق ونضيف المرغرين المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • نرحي كل شيء بإستعمال خلاط كهربائي حتى نتحصل على كريمة متجانسة .
  • نضع الكريمة على عجينة التارتة و نتركها تبرد لحوالي 4 ساعات.  

Télécharger le PDF de la recette pdf
مرغرين فلوريال سكر الأبيض سكور سفيتال الفرينة النشاء مسحوق السكر اللوز المطحون بيضة اللّيمون الأخضر النّعناع الجيلاتين

تحتاج إلى فكرة؟