أفضل وصفات

4/5 (2 votes )

بيتزا تركية :اللحمصون

نضع الفرينة في وعاء، نضيف الياغورت ونمزج جيدا. في وعاء، نخلط 100مل من الماء الدافئ ونضيف الخميرة والسكر. نحرك المزيج حتى تذوب الخميرة والسكر. نسكب خليط الماء و الخميرة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
2/5 (1 vote )

سلطة الفلفل و الطماطم المشوية

  ــ نغسلوا الطماطم والفلفل جيدا ونضعهم في الفرن٠ ـ بعد حوالي 10 إلى 15 دقيقة من الطهي نحطوهم في كيس بلاستيكي ٠ ـ نغلقوا الكيس و نخليوهم يبردوا. ـ ننزعوا الجلد، القضبان…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 35 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

كرايات اللّحم بصلصة الطماطم والكاتشب

قشري البصل وقطعيه إلى شرائح. سخني زيت الزيتون في مقلة وحركي فيه البصل المقطع. عندما يصبح البصل شفافًا، فرغي معجون الطماطم والكاتشب. ملحي وزيدي الفلفل الأسود واتركيه…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
5/5 (1 vote )

شوصون محشي بالبصل والطماطم

العجينة: نخلط الفرينة،الملح،زيت إيليو نضيف المرغرين فلوريال ثم نخلط مع الفرينة نضيف الماء ثم نجمع العجينة في طاولة مرشوحة بالفرينة،نضع العجينة ثم نتركها ترتاح الحشو:…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas مرافقة.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

بروشيتا بالخضر المحمرة

نسخن الفرن على 220 درجة نحمر مكعبات الباذنجان في مقلاة مع القليل من المرغرين، نضيف التتبيل: الملح،الفلفل الأكحل والقليل من الكمون. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونضعها…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 3 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

حساء الطماطم، نكهة كاتشب فلوريال

في كسرونة، نقلّي حبة بصلة في 5غ مرغرين فلوريال ثم نضيف الطماطم و نغطي بمكعب مرقة دجاج. نضع الأعشاب في كيس و نضيفها في الكسرونة . نترك للطهي لمدّة 30 دقيقة. ننزع الأعشاب ثم…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 25 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

كانيلوني بصلصة البولونياز

نرحي البصل والثوم ثم نقليهم مع اللحم المفروم في الزيت الساخن. باستعمال شوكة، نسحق جيدا اللحم المفروم حتى لا يشكل قطع كبيرة. ننزعها من النار ونضيف الملح،الفلفل،الزعتر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

فطيرة بالتونة والطماطم

1.اعجني المرغرين مع القليل من الملح و الفلفل الأسود2.اغسلي و جففي الطماطم، اقطعيها دوائر و ملّحيها قليلا3.افتحي علب التونة و فرغي منها الزيت4.اطلي شرائح الخبز بمزيج المرغرين…
  • fourchette fourchette fourchette
  • repas مرافقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

شربة لوبيا

يقلّى معجون الثوم في كمية من زيت إيليو (Elio) مع التوابل والفاصولياء بعد تقطيرها من الماء لمدّة 5 دقائق على نار هادئة جدّا. يضاف الماء بعد ذلك (ضعف حجم الفاصولياء) يقفل قدر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

الشخشوخة البسكرية

في قدر، يقلّى البصل في زيت فلوريال (Fleurial) لمدّة خمسة دقائق على نار هادئة. يضاف الدجاج، الملح، الفلفل الاسود، البابريكا، راس الحانوت، الفلفل الأحمر الحار، الثوم والحمّص.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 12 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 75 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

كبدة مشرملة

•نغسل كبد الخروف ثم نقطعه على شكل مكعبات ونخلطه مع الزعفران والكمون والملح والفلفل الأسود. وفي مقلاة ثقيلة نحضر الثوم ومكعبات الكبد في زيت فلوريال لمدة دقيقتين. •نضيف…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

كيش بكريمة الطماطم و الجبن

كريمة الطماطم: في كسرونة، نضع الثوم،زيت فلوريال والطماطم. نترك للطهي لمدّة 10 دقائق الكيش: نسخن الفرن على درجة حرارة 180° في إناء خاص بالسلطة ،نخفق البيض،القشدة الطازجة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف