أفضل وصفات

4/5 (2 votes )

الخفاف

•نخلط السميد والملح والخميرة وزيت فلوريال ثم نضيف تدريجياً الماء لنتحصل على عجينة.•نواصل صب الماء تدريجياً لنتحصل على عجينة جدُ طرية يصعُب مسكها•نتركها لترتاح…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

(لخفاف (سفنج

في قصعة من الحطب، نضع السميد و الزيت. نخلط و نحك جيدا. نشكل بئر في الوسط، نضع الملح و الخميرة نفرغ 200 مل من الماء و نمزج جيدا حتى يتماسك العجين. نترك العجينة ترتاح مدة 20…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 25 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

العجينة السحرية

المرحلة الأولى: نخلط كل المقادير حتى نحصل على عجين متجانس ونتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. المرحلة الثانية: نضيف إلى الخليط ثلاث كؤوس من الفرينة وكأسا من الزيت. نقوم بعجنه جيدا…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

فطائر

يتم التحضير بشكل يدوي، يوم من قبل، تخفف الخميرة في الماء الفاتر. في قصعة، تغربل الفرينة ويضاف إليها سكر سكور سيفيتال (SkorCevital)، سكر الفانيلا والملح. يمزج الكل. تشكل فتحة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
4.3/5 (4 votes )

بينيي في الفرن

ندفّي 12سل من الحليب مع المرغرين والسكر في كسرونة. نضع على النار حتى يذوبكلا من السكر و المرغرين ثم نترك الكل يبرد بعض دقائق.   في وعاء نضع الخميرة و الفرينة،  ثم نحفر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

خبز السميد الطري

نخلط السميد مع الفرينة و السكر و الزيت و نفركها جيدا. نضيف خميرة الخبز و نخلط بالماء الدافئ تدريجا و ليس دفعة واحدة مع العجن تقريبا لمدة 10 دقائق ثم نضيف الملح مع مواصلة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

بريوش

تخفف الفرينة في الحليب، تعمل نافورة بالفرينة ويضاف إليها البيض، السكر، الخميرة والملح وتضاف بعد ذلك مارغارين فلوريال (Fleurial) مع عجن الكل حتى الحصول على مزيج متجانس. تغطّى…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

فطائر بالليمون

يسخّن الحليب في طنجرة وتذاب فيه مارغارين فلوريال (Fleurial). في إناء، تمزج الفرينة المغربلة وخميرة الخبز. تضاف المكونات الأخرى إلى خليط المارغارين والحليب. يخفق المزيج بالمخفق…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 15 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

كالزون بالجبن

نذيب الخميرة في كمية الحليب الدافيء.يترك جانبا لتتفاعل. داخل وعاء كبير، نسكب الفرينة و الملح و السكر؛ نمزج قليلا. نضيف الزيت و نمزج جيدا باليدين. نضيف كمية الحليب و الخميرة،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
4.5/5 (2 votes )

البغرير

نخلّط كل المكوّنات في الخلاّط الكهربائي. نفرغ المزيج في وعاء كبير، نغطيه بورق غذائي شفاف و نتركه يخمر لمدّة ساعة. نمزج قليلاً بالغرّاف. نسخّن مقلاة، ندهنها بالمرغرين،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 10 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

كوكيز باللّيمون

•في إناء، نقوم بتخليط صفار البيض والسّكر ورحيق اللّيمون ونخفق المقادير جيدا ونضيف الزّبدة الذائبة. نخلط جيّدا ثم نضيف الفرينة والخميرة الكيميائية. نخلط جيدا المزيج…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

خبز الباڨل

نذوب الخميرة في 5سل من الماء . نتركها ترتاح 5 دقائق. في وعاء كبير، نمزج الفرينة و الحليب مع الماء المتبقي، السكر، الملح و بياض البيض المخفوق قليلا. نضيف الخميرة تدريجيا…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 85 دقيقة.
الإكتشاف