أفضل وصفات
4/5 (2 votes )
الخفاف
•نخلط السميد والملح والخميرة وزيت فلوريال ثم نضيف تدريجياً الماء لنتحصل على عجينة.•نواصل صب الماء تدريجياً لنتحصل على عجينة جدُ طرية يصعُب مسكها•نتركها لترتاح…-
-
8 شخص.
-
التحلية.
-
30 دقيقة.
4/5 (1 vote )
(لخفاف (سفنج
في قصعة من الحطب، نضع السميد و الزيت. نخلط و نحك جيدا. نشكل بئر في الوسط، نضع الملح و الخميرة نفرغ 200 مل من الماء و نمزج جيدا حتى يتماسك العجين. نترك العجينة ترتاح مدة 20…-
-
08 شخص.
-
التحلية.
-
25 دقيقة.
0/5 (0 vote )
العجينة السحرية
المرحلة الأولى: نخلط كل المقادير حتى نحصل على عجين متجانس ونتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. المرحلة الثانية: نضيف إلى الخليط ثلاث كؤوس من الفرينة وكأسا من الزيت. نقوم بعجنه جيدا…-
-
8 شخص.
-
المقبلات.
-
30 دقيقة.
4/5 (2 votes )
فطائر
يتم التحضير بشكل يدوي، يوم من قبل، تخفف الخميرة في الماء الفاتر. في قصعة، تغربل الفرينة ويضاف إليها سكر سكور سيفيتال (SkorCevital)، سكر الفانيلا والملح. يمزج الكل. تشكل فتحة…-
-
10 شخص.
-
التحلية.
-
45 دقيقة.
4.3/5 (4 votes )
بينيي في الفرن
ندفّي 12سل من الحليب مع المرغرين والسكر في كسرونة. نضع على النار حتى يذوبكلا من السكر و المرغرين ثم نترك الكل يبرد بعض دقائق. في وعاء نضع الخميرة و الفرينة، ثم نحفر…-
-
8 شخص.
-
التحلية.
-
30 دقيقة.
4/5 (1 vote )
خبز السميد الطري
نخلط السميد مع الفرينة و السكر و الزيت و نفركها جيدا. نضيف خميرة الخبز و نخلط بالماء الدافئ تدريجا و ليس دفعة واحدة مع العجن تقريبا لمدة 10 دقائق ثم نضيف الملح مع مواصلة…-
-
4 شخص.
-
المقبلات.
-
20 دقيقة.
4/5 (2 votes )
بريوش
تخفف الفرينة في الحليب، تعمل نافورة بالفرينة ويضاف إليها البيض، السكر، الخميرة والملح وتضاف بعد ذلك مارغارين فلوريال (Fleurial) مع عجن الكل حتى الحصول على مزيج متجانس. تغطّى…-
-
8 شخص.
-
التحلية.
-
45 دقيقة.
4/5 (2 votes )
فطائر بالليمون
يسخّن الحليب في طنجرة وتذاب فيه مارغارين فلوريال (Fleurial). في إناء، تمزج الفرينة المغربلة وخميرة الخبز. تضاف المكونات الأخرى إلى خليط المارغارين والحليب. يخفق المزيج بالمخفق…-
-
15 شخص.
-
التحلية.
-
20 دقيقة.
4/5 (2 votes )
كالزون بالجبن
نذيب الخميرة في كمية الحليب الدافيء.يترك جانبا لتتفاعل. داخل وعاء كبير، نسكب الفرينة و الملح و السكر؛ نمزج قليلا. نضيف الزيت و نمزج جيدا باليدين. نضيف كمية الحليب و الخميرة،…-
-
8 شخص.
-
المقبلات.
-
30 دقيقة.
4.5/5 (2 votes )
البغرير
نخلّط كل المكوّنات في الخلاّط الكهربائي. نفرغ المزيج في وعاء كبير، نغطيه بورق غذائي شفاف و نتركه يخمر لمدّة ساعة. نمزج قليلاً بالغرّاف. نسخّن مقلاة، ندهنها بالمرغرين،…-
-
10 شخص.
-
التحلية.
-
10 دقيقة.
4/5 (2 votes )
كوكيز باللّيمون
•في إناء، نقوم بتخليط صفار البيض والسّكر ورحيق اللّيمون ونخفق المقادير جيدا ونضيف الزّبدة الذائبة. نخلط جيّدا ثم نضيف الفرينة والخميرة الكيميائية. نخلط جيدا المزيج…-
-
6 شخص.
-
التحلية.
-
20 دقيقة.
4/5 (1 vote )
خبز الباڨل
نذوب الخميرة في 5سل من الماء . نتركها ترتاح 5 دقائق. في وعاء كبير، نمزج الفرينة و الحليب مع الماء المتبقي، السكر، الملح و بياض البيض المخفوق قليلا. نضيف الخميرة تدريجيا…-
-
10 شخص.
-
المقبلات.
-
85 دقيقة.