أفضل وصفات

4/5 (2 votes )

كريات اللحم بالخضر

يسخن الفرن بدرجة 180° نخلط داخل زبدية الخضر و فتات الخبز و الجبن و الثوم و الملح و الفلفل الأسود. نضيف اللحم المفروم ثم البيض و نمزج جميع المكونات حتى نتحصل على خليط متجانس.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

بروشيتا بالخضر المحمرة

نسخن الفرن على 220 درجة نحمر مكعبات الباذنجان في مقلاة مع القليل من المرغرين، نضيف التتبيل: الملح،الفلفل الأكحل والقليل من الكمون. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونضعها…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 3 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

الشخشوخة البسكرية

في قدر، يقلّى البصل في زيت فلوريال (Fleurial) لمدّة خمسة دقائق على نار هادئة. يضاف الدجاج، الملح، الفلفل الاسود، البابريكا، راس الحانوت، الفلفل الأحمر الحار، الثوم والحمّص.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 12 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 75 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

شرائح دجاج محشية

 نضع  شرائح الدجاج فوق سطح نظيف. نحشيهم بالسبانخ والجبن الأبيض،نرش الملح و الفلفل الأسود  ونضيف الثوم، نلفه جيدا ونسقيه بخليط (النشاء و عصير الليمون و الكريمة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 5 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

آشي بارمونتيي باليقظين والدجاج

•نقوم بطهي البطاطا واليقظين بالبخار لحوالي 20 دقيقة إلى أن يصبحا لينين ثم نقوم بتحويلهما إلى عصيدة.•نسخن الفرن الى حد 180 درجة •نقوم بتقشير وقطع البصل والثوم إلى…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

كانيلوني بصلصة البولونياز

نرحي البصل والثوم ثم نقليهم مع اللحم المفروم في الزيت الساخن. باستعمال شوكة، نسحق جيدا اللحم المفروم حتى لا يشكل قطع كبيرة. ننزعها من النار ونضيف الملح،الفلفل،الزعتر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
3.3/5 (3 votes )

بوراك بالجمبري

لتحضير البيشاميل 25 سنتيلتر من الحليب 20 غرام من مارغارين فلوريال (Fleurial) 20 غرام من الفرينة ملح، فلفل أسود التحضير في مقلاة، توضع كمية صغيرة من مارغارين فلوريال (Fleurial) ينظف…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

فخض خروف بتوابل البروفانس

على سطح عمل، ننشر ورقة كبيرة من ورق الطبخ و ندهنه بالزيت مع ترك الاطراف جافة. على الورقة، نضع بعض المقادير الخاصة بالتخليل : الثوم، البصل المقطع، زعيترة، رند، اكليل،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

فطائر تركية

في وعاء الخلط، نخلط جميع المكونات للحصول على عجينة مرنة قليلا، نغطيها و نتركهاتستريح 45 دقيقة للحشو: في مقلاة، نحمر البصل. نضيف الفلفل المفروم إلى شرائح صغيرة، الثوم،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 90 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

بطاطا في الفرن بالأعشاب

قشر البطاطا وتغسل جيدا. قطع على شكل رقائق. اغسلها مرة اخرَى في وعاء كبير من الماء البارد لإزالة كل آثار النشا. تصفى جيدا. في وعاء، تُخلط ملعقة حساء من زيت Fleurial مع الأعشاب…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas مرافقة.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

كيش بالسبانخ

تحضير عجينة البريزي: •نسكب الفرينة بشكل حوض على طاولة العمل ونضيف الزبدة الطرية المقطعة والملح ثم نفرك المكونات بالأصابع.•نشكل حوضا بالعجينة ونضع صفارالبيض.•نبدأ…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 5 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 1h15 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

فطائر الباذنجان

تمزج الفرينة مع الخميرة يضاف الماء، مع التحريك بواسطة المخفقة حتى الحصول على عجينة سميكة ولينة، بشكل يجعل غمس وتغليف الباذنجان ممكنا. تقطع حبات الباذنجان غلى دوائر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف