Présentation
Le sucre roux Skor Cevital est un sucre de qualité supérieure qui va vous conférer une sécurité à toutes les étapes de fabrication en vous garantissant un sucre qui répond à vos exigences de qualité.
Le sucre roux Skor Cevital est aussi un produit qui répond à la diversité des usages professionnels.
Le sucre roux Skor Cevital est obtenu de la canne à sucre, c’est une cuisson prolongée qui lui donnera sa couleur dorée, on parlera dans ce cas de cassonade.
Ce sucre de canne résulte de la première extraction du jus de canne par la suite cristallisé.
Ce sucre brun peu raffiné encore pourvu de mélasse offre des notes aromatiques de vanille, de caramel, parfumant ainsi toutes vos réalisations tout en restant naturel.
Utilisation
Le sucre roux Skor Cevital est utilisé dans plusieurs domaines :
- Biscuiterie
- Confiserie
- Glace
- Confitures
- Pâtisserie
Conditionnement
Le sucre roux Skor Cevital est disponible sous 3 formats :
- 25 KG
- 50 KG
- 1000 KG BIG BAG
Ingrédients&Valeurs nutritionnelles
Pour 100g de sucre roux Skor Cevital :
| Valeur énergétique |
387 Kcal 1650 KJ |
| Protéines | 0,12g |
| Glucides assimilables | 96,7g |
| Total Sucres | 96,7g |
|
Matière grasses totales Dont; Acide gras saturés |
0,00g 0,00g |
| Fibres | 0,00g |
| Sodium | 41,5mg |
Fiche technique
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