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Gâteaux et Desserts
Beignets au chocolat
Beignets au chocolat
4/5 (8 votes )
15 pers.
Gâteaux et Desserts.
20 min.
Beignets au chocolat
500g de farine.
30 g de levure de boulanger.
2 œufs.
100g de margarine Fleurial.
3 cuillères à soupe de sucre Skor Cevital.
15 à 20 cl de lait.
Sel.
Pâte à tartiner au chocolat.
Huile Fleurial pour la friture.
Sucre glace pour la décoration.
Produit de la recette
Préparation
Mélanger la farine, le sel, le sucre, la margarine, les œufs et le lait.
Rajouter la levure préalablement levée, pétrir le tout pendant 5 minutes et laisser lever au chaud durant 1h30.
Etaler la pâte sur une surface farinée et découper des disques de 1cm d’épaisseur.
Poser sur chaque disque une cuillerée de pâte à tartiner et replier le disque.
Mouiller les bords pour qu’ils restent soudés et laisser lever durant une heure.
Plonger les beignets dans la friture chaude et faire cuire durant 8 minutes par série de beignets.
Pour finir, les égoutter et les saupoudrer de sucre glace.
Télécharger le PDF de la recette
Margarine Fleurial
Sucre Blanc Skor Cevital
Huile Fleurial
été
Farine
Levure Boulangère
Oeuf
Lait
Pâte à Tartiner Au Chocolat
Sucre Glace
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