Caramel mou

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  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 45 min.

Préparation

Préparation :
Dans une casserole à fond épais, mettre le sucre, le lait, la margarine, le sel et le sirop de glucose et placer sur feu moyen.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser cuir 25 à 30 minutes en mélangeant de temps en temps.
Retirer du feu, ajouter l'extrait de vanille et mélanger.
Verser le caramel dans un récipient anti-adhésif et laisser refroidir.
Couper le caramel en petits morceaux et les emballer dans du film alimentaire.
Garder vos bonbons au caramel au réfrigérateur en attendant de les déguster ou de les offrir à ceux qu'on aime !

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Sucre Blanc Skor Cevital Sucre Roux Skor Cevital Lait Sirop De Glucose Thé Margarine

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