Chakchouka aux oeufs et tomates
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06 pers.
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Entrées.
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40 min.
Hachez les tomates, les poivrons et l’oignon.
Versez de l’huile Fleurial, déposez le tout sur une poêle, et faites chauffer sur feu moyen
Ajoutez les gousses d’ail, le cumin et 1 cuillère à café de sel.
Laissez cuire 20 minutes.
Mixez la moitié de la préparation et remettez-la dans la poêle.
Cassez les œufs dans la poêle.
Baissez sur feu doux et poursuivez la cuisson 10 minutes
Parsemez d’herbes
Bon appétit