Chakhchoukha Biskria

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  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 12 pers.
  • repas Plats.
  • time 75 min.

Préparation

  • Dans une marmite, faire revenir l'oignon dans l'huile FLEURIAL pendant 5 minutes sur feu doux.
  • Rajouter le poulet, sel, poivre, paprika, ras el hanout, le piment fort rouge, l'ail et les pois chiches.
  • Laisser mijoter pendant 10 minutes sur feu doux.
  • Incorporer les tomates fraîches râpées, la cuillère de concentrée de tomate, et remuer.
  • Laisser mijoter quelques minutes.
  • Ajouter 1 litre d'eau bouillante, et laisser cuire sur feu doux, jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
  • A ce moment, retirez le poulet, et rajouter les pommes de terre et le piment fort vert.
  • Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Servir votre chakhchoukha avec la sauce, la viande et les légumes

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Huile Fleurial Feuilles De La Chakhchoukha Poulet Oignon Gousses D'ail Tomates Concentré De Tomates Paprika Ras El Hanout Pois Chiche Piment Courgette Pomme De Terre

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