Churros

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25 cl d'eau

60 g de margarine Fleurial

1 pincée de sel

60 g de sucre blanc Skor Cevital

225 g de farine

2 oeufs

Huile Elio pour la friture

Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec la margarine Fleurial, le sel et du sucre blanc Skor Cevital.

Tamisez la farine dans un saladier, creusez une fontaine et versez-y l'eau bouillante en remuant pour obtenir une pate homogène

Faites chauffer l'huile Elio de friture à 180°C.

Mettez la pâte dans une poche à douille, Pressez des bandes de pâte de 10 cm de long, puis plongez-les dans la friture

Laissez-les dorer, retournez-les dans la friture del’huile Elio.

Retirez-les et égouttez-les sur du papier absorbant.

Saupoudrez les churros de sucre blanc Skor Cevital et servez-les tièdes

Sucre Blanc Skor Cevital Printemps Margarine Fleurial Farine Oeufs

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