Courgettes farcies a la viande hachée

  0/5 (0 vote )
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Plats.
  • time 75 min.

Préparation

Lavez les courgettes, découpez leur chapeaux et les garder

videz-les et récupérez la chaire des courgettes

Dans une  poêle mettez de l'huile Fleurial, un peu de chair des courgettes et la moitié de l'oignon.

Dans un récipient, mettez la viande hachée, le mélange chaire de courgette oignon, l'ail et le reste d'oignon râpés, le persil et la coriandre

 Ajoutez le poivre, le gingembre, le paprika, cumin et le sel.

Mélangez bien et mettre de côté.

Dans une marmite, mettez l'huile Fleurial, un oignon râpé  la tomate pelée  coupée en petits morceaux, l’ail, le persil et la coriandre, un peu d’herbe de Provence et puis les épices, mettez à mijoter.

Saler et poivrer l'intérieur des courgettes, les remplir de  la farce.

Les disposer dans la sauce et les mettre à cuire

Bonne dégustation

Télécharger le PDF de la recette pdf
Huile Fleurial Printemps Courgettes Viande Hachée Tomates

Besoin d'une idée?