Crêpes farcies au fromage frais et épinards

  4/5 (3 votes )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.

Préparation

  • Commencez par battre les œufs et le lait ensemble, puis saupoudrez le tout de poivre, de sel et versez-y de la farine.
  • Avec la pâte ainsi obtenue, faites cuire les crêpes dans une poêle dans laquelle vous aurez préalablement fait chauffer un peu d’huile.
  • Epluchez, lavez et découpez l’oignon en petits morceaux.
  • Chauffez un peu d’huile et faites-les dorer légèrement.
  • Ajoutez les épinards et laissez le tout cuire pendant environ 10 min.
  • Ajoutez le fromage frais et laissez-le se dissoudre en remuant légèrement.
  • Salez puis, poivrez.
  • Il ne vous reste qu’à recouvrir les crêpes de la farce aux épinards puis, les enrouler.

Télécharger le PDF de la recette pdf
Huile Elio Farine Fromage Frais épinards Lait Oignons Oeuf

Besoin d'une idée?