Croquettes de fromage
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4 pers.
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Entrées.
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15 min.
Ingrédients
- Morceaux de fromage rouge
- Chapelure
- Farine
- Œuf
- Huile Fleurial pour la friture
Préparation
- Prendre 4 récipients. Dans le premier mettre de la farine, dans le second de l'œuf battu et dans le 3ème de la chapelure. Le dernier recueillera vos fromages pannés.
- Tremper un fromage dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.
- Faites frire quelques secondes dans l'huile jusqu'à ce que les fromages soient bien dorés.
