BAGHRIR

Préparation

• Dans un bol, mettez un peu d'eau tiède et la levure de boulanger, pour qu'elle s'active (elle va mousser au bout de 5 minutes)
• Dans un blender, mélangez la semoule, la farine, le sel, le sucre vanillé, la levure chimique, et mixez
• Ajoutez alors la levure de boulanger diluée, et l'eau, mixez pour obtenir comme une pâte à crêpes un peu épaisse, versez dans un bol et couvrez.
• Laissez-la reposer 30 minutes au moins.
• Dans une poêle légèrement beurrée, déposez une louche de pâte et vous devriez voir les trous se former au fur et à mesure de la cuisson
• Dans une casserole, faites fondre le miel, le beurre tendre gourmand ensuite ajoutez-y l’eau de fleur d’oranger 
• Versez le sirop par dessus le baghrir 

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