Besboussa
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8 pers.
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Gâteaux et Desserts.
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25 min.
Les ingrédients
- 1 mesure de semoule moyenne
- 1 mesure de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'arome vanille
- 1 mesure d'amandes grillées et moulues
- 1 mesure de margarine Fleurial fondue
- 1 mesure d'oeufs
- Pour le sirop:
- 1mesure de sucre blanc skor Cevital
- 3 mesures d'eau
- Eau de fleur d'oranger
Préparation
- Préparer le sirop en faisant bouillir l’eau, le sucre et la fleur d’oranger jusqu’à épaississement. Laisser de côté.
- Mélanger tous les ingredients secs puis ajouter la margarine fondue, bien mélanger puis ajouter les oeufs
- Verser le mélange dans un moule beurré.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180° jusqu’à ce que la besboussa soit bien dorée.
- Verser le sirop froid sur la besboussa chaude puis remettre au four éteint en laissant la porte entre ouverte.
- Laisser refroidir puis couper.
