vol au vent poulet champignons

Préparation

1. Dans une poêle, faire revenir l'oignon coupé finement avec l'ail et une cuillère à soupe d'huile Elio pendant 5 minutes.
2. Ajouter les champignons coupés en petits morceaux, puis ajouter les filets de poulets coupés en petits cubes.
3. Faire cuire à feu doux pendant 10 minutes
4. Faire fondre la margarine Fleurial dans une casserole. Ajoutez la farine et remuez puis versez le lait progressivement Assaisonnez de sel, poivre et muscade râpée.
5. Ajouter la béchamel, mélanger, ajouter le persil ciselé, préchauffer vos vols au vents  5 minutes au four puis les garnir.
6. Enfournez  10 minutes à four

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