Flan pâtissier

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  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 30 min.

Préparation

  • Foncer le moule préalablement beurré et fariné avec la pâte, piquer le fond et les bords avec les dents d'une fourchette. Réfrigérer le temps de préparer la garniture. Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger les œufs, le sucre au batteur électrique puis ajouter la maïzena.
  • Faire chauffer à feu doux le premier mélange en ajoutant petit à petit le lait.
  • Remuer le tout avec une cuillère en bois et laisser épaissir.
  • Beurrer un plat à tarte et y mettre la préparation. Enfourner pendant 15 minutes.

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Sucre Blanc Skor Cevital Pâte Feuilletée Oeuf Maïzena Lait

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