Galette de pommes de terre et carottes

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  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Entrées.
  • time 40 min.

Préparation

 

Pelez et coupez les pommes de terre et les carottes, les faire cuire dans une casserole avec de l’eau salée.

Dans un saladier ajoutez les œufs, la farine, les épices, le fromage râpé puis ajoutez les pommes de terre et les carottes et mélangez le tout.

Confectionnez avec les mains des formes rondes et aplaties.

Faites frire les galettes dans de l’huile Elio chaude.

 

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