Gratin d'épinards

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  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Entrées.
  • time 40 min.

Préparation

  • Dans une casserole, mélanger le lait, le fécule de mais, le fromage, le sel et le poivre. Mélanger, tout en remuant à feu doux.
  • Dès que le mélange s’épaissit, éteindre le feu, puis ajouter la cuillère à soupe de margarine , raper la noix de muscade et mélanger.
  • Laver le bouquet d’épinards, le couper en petits morceau pour le faire cuire à la vapeur.
  • Dans un saladier, mélanger la sauce béchamel avec l’épinard cuit.
  • Verser le mélange dans un plat à four, parsemer de fromage râpé.
  • Enfourner pendant 20 mn à 180.

 

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Margarine Fleurial Lait Fromage Noix De Muscade Fromage Râpé épinards Maïzena

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