Hachis parmentier

Préparation

Épluchez les pommes de terre et les faire cuire dans l'eau pendant 20 minutes.

Placez les pommes de terre cuites dans un saladier et les écraser

Rajoutez 10g de persil haché ,l’huile Elio et la moutarde Fleurial , le lait et mélangez le tout.

Découpez un oignon et faites le revenir dans une poêle

Rajoutez la viande hachée dans la poêle.

versez le mélange viande hachée et oignon, puis recouvrez du mélange écrasé de pommes de terre et persil, puis recouvrez de fromage râpé .

Laissez gratiner 10 min au four.

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