Préparation
- Battez les œufs puis ajoutez le sucre en poudre, la farine et le lait
- Mélangez le tout pour qu’il n’y ait pas de grumeaux
- Mettez dans une poêle avec un morceau de beurre
- Faites cuire les 2 côtés. Lorsqu’un côté est cuit, retournez l'omelette à l’aide d’une assiette.