Plats

Frittata de pommes de terre, mayonnaise et moutarde

Chauffez l’huile Elio dans une poêle Ajoutez les pommes de terre, couvrez et laissez cuire 10 minutes Ajoutez les épinards, l’oignon et l’ail. Assaisonnez de sel et poivre Dans un bol, battez les œufs avec le lait , rajouter la moutarde Fleurial et la mayonnaise…

RECHTA

Dans un couscoussier, mettez l’huile Fleurial avec l’oignon râpé, le poulet, sel, poivre, la cannelle Faites revenir quelques minutes Ajoutez l’eau et les pois chiches et laissez cuire  Ajoutez 1 à 2 c à s d’huile Fleurial à la rechta fraîche…

Ragoût de bœuf aux légumes

Lavez tous les légumes. Épluchez l'ail, l'oignon, les carottes, les navets et les pommes de terre. Mettez à bouillir avec le sel, tous les légumes (sauf les pommes de terre) ,plongez la viande. Laissez bouillir doucement pendant 1 h Ajoutez les pommes de terre Laissez Cuire…

Poulet au riz sauce blanche

Nettoyez et épluchez les carottes et les navets. Gardez-les entiers. Pour les poireaux, mettez-les en deux pour mieux les laver. Attachez-les ensemble pour ne pas les perdre dans le bouillon. Pelez les gousses d'ail et les oignons puis piquez ces derniers avec les clous de girofle. Dans une grande…

Velouté de carottes et pois chiches

Pelez  et émincez les carottes, les oignons et l’ail. Faites fondre de la margarine Fleurial dans une cocotte. Ajoutez du piment en poudre, noix de muscade, le cumin en poudre et le curcuma. Laissez cuire à feu doux 10 min. Mélangez le cube de bouillon dans l'eau, puis…

Cannellonis à la viande hachée et à la sauce ketchup

Préchauffez le four à 180°C. Faites chauffer l’huile Elio dans une casserole. Déposez la viande hachée dans la casserole et faites-la cuire pendant 10 min environ. Salez et poivrez. Ajoutez le ketchup Fleurial dans la casserole, et laissez cuire encore quelques…

Artichauts rôtis

Re Taillez les queues des artichauts. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes. Egouttez en fin de cuisson et déposez les artichauts cuits dans un récipient. Préchauffez le four à 210°C. Pelez et hachez l'ail. Ajoutez l'huile Fleurial, le jus…

Soupe de lentilles vertes

Pelez les oignons, les carottes et pommes de terre puis les émincer Déposez les légumes et les lentilles vertes Léguste dans une cocotte. Couvrez avec environ 2l d'eau. Salez. Laissez cuire 20 min. Mixez ensuite la soupe Poivrez et saupoudrez de persil Servez chaud

Tarte au Fenouil

Préchauffez le four à th.6 (180°C). Prélevez le zeste de l'orange et du citron, pour en obtenir deux c. à soupe environ. Coupez-les en petits bâtonnets puis plongez-les cinq minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez et laissez tiédir. Pressez les…

Gratin de chou-fleur

Retirez toutes les feuilles du chou-fleur ainsi que le cœur. Séparez les bouquets du chou fleur.  Dans une grande casserole, portez à ébullition l'eau et ajoutez une pincée de gros sel et le vinaigre blanc. Ajoutez les bouquets de chou-fleur et laissez cuire 8…

Omelette sucrée

Battez les œufs puis ajoutez le sucre en poudre, la farine et le lait Mélangez le tout pour qu’il n’y ait pas de grumeaux Mettez dans une poêle avec un morceau de beurre Faites cuire les 2 côtés. Lorsqu’un côté est cuit, retournez l'omelette…

Gratin de pommes de terre et carottes

Préchauffez le four à¨240° Faites cuire les légumes dans l'eau bouillante ,jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faites fondre la margarine Fleurial. Incorporez la farine, le sel, le poivre Faites Cuire 1 minute en remuant. Incorporez graduellement le lait. Incorporez…