SAMOUSSA

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Découpez la tomate et l'aubergine en cubes

Dans une poêle, faites revenir les oignons finement émincés dans deux cuillères d’huile Elio

Ajoutez les morceaux d'aubergine et de tomate

Salez, poivrez et rajoutez ensuite un peu de thym

Laissez mijoter durant 20 min

Détaillez les feuilles de bricks en bandes

Déposez-y votre mélange d’aubergines et de tomates

Formez les samoussas et collez-les avec du jaune d'oeuf

Enfournez 10 à 15 minutes

Huile Elio été Feuilles De Brick Aubergines Tomates Oignons

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