Salade de lentilles

Préparation

Commencez d'abord par cuire les lentilles Leguste à l'eau pendant 20 min, bien vérifier leur cuisson et les égoutter ensuite.

Emincez les oignons, découpez les tomates, et mélangez le tout avec les lentilles.

Ajoutez ensuite un peu de persil haché, un bon filet d’huile d'olive et de la vinaigrette Fleurial

Ajoutez enfin du sel et du poivre selon le goût.

À servir froide ou tiède.

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