Tadjin Djben

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  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.

Préparation

  • Mettre un peu d'huile dans une cocote

  • Assaisonner le blanc de poulet (sel, poivre, cumin et coriandre 

  • Couper la moitié d'un oignon grossièrement, ajouter deux feuilles de laurier.

  • Laisser cuire à peu près 30min.

  • Une fois cuit couper le blanc de poulet en morceaux et laisser de coté.

  • Faire revenir le reste des oignons coupés en lamelles sur feu doux dans une poêle avec la margarine

  • Mélanger oignons et poulet et la moitié de gruyère.

  • Casser les œufs dans le jus de poulet.

  • Mélanger le tout, mettre dans un plateau allant au four.

  • Ajouter le reste du gruyère dessus. Le tadjine doit prendre une belle couleur dorée.

     

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Margarine Fleurial Huile Fleurial Poulet Oeuf Gruyère Râpé Feuilles De Laurier Oignons Cumin Coriandre

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